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Les équipements de la serre de jardin
Une serre de jardin est un endroit dans lequel vous reconstituerez les conditions de chaleur, d’hygrométrie, de luminosité (etc…) pour des végétaux que vous aurez décidé de cultiver. La réussite dans la culture de ces plantes passera par le maintien des conditions idéales de développement au sein de la serre.
Pour vous aider au quotidien, dans cette quête des conditions climatiques parfaites, il existe de nombreux accessoires.
La gestion de la température :
Quelque soit le type de cultures que vous effectuerez dans votre serre, il est primordial de savoir maitriser la chaleur intérieure et surtout de ne pas la faire varier trop brusquement. C’est un exercice qui n’est pas aisé, surtout en hiver, et pour cela il vous faudra vous assurer que votre serre de jardin est parfaitement isolée. Une serre bien isolée permet d’éviter les déperditions de chaleur et donc des économies certaines sur le chauffage. Les méthodes d’isolation les plus simples et les moins coûteuses sont de positionner du pastique à bulles à l’intérieur de la serre ou des plaques de polystyrène, qui retiendront l’air chaud à l’intérieur de la serre en périodes froides.
Pour retenir l’air chaud à l’intérieur de votre serre de culture, il faut déjà l’avoir produit. Vous aurez la nécessité de chauffer votre serre pour maintenir hors gel ou pour chauffer bien plus, notamment dans des serres tempérées ou tropicales. Il vous faudra donc un chauffage dont la puissance permette la production de chaleur nécessaire pour la taille de votre serre. Il existe plusieurs types de chauffages utilisant des énergies différentes.
Pour pouvoir utiliser un chauffage électrique dans votre serre, il faut bien évidemment avoir raccordé votre serre de culture au réseau électrique. Les modèles électriques sont les plus courants dans les serres de particuliers parce qu’ils sont simples d’utilisation. Ils intègrent un thermostat permettant la bonne gestion de l’énergie dégagée. Les chauffages soufflants sont à privilégier car il permet de chauffer plus facilement l’ensemble du volume de la serre, à la différence des convecteurs qui chauffent beaucoup localement. Les modèles souffants peuvent aussi servir de ventilateur en été !
Pour des cultures en pleine terre, il est courant d’utiliser des câbles chauffants que vous disposerez sur le pourtour de votre serre, à la surface de la terre. Ils assurent une bonne température de la surface du sol et réchauffe l’atmosphère.
Pour des petites serres châssis ou des petits tunnels, il existe des cordons et nappes chauffantes qui viendront contrôler localement la chaleur du sol et ainsi encourager le développement de vos semis.
Les chauffages à pétrole pour serre sont principalement destinés au chauffage des petites serres de jardin, en général pour des serres inférieures à 8m². Il existe plusieurs modèles, des petits et des plus gros, simple brûleur, double brûleur, à poser, à suspendre… Ils sont moins précis que les chauffages électriques car ne disposent pas de thermostat, mais ils sont aussi économiques. Ils nécessitent d’être particulièrement bien surveillés, au niveau du niveau du combustible et de la qualité de la mèche.
Les chauffages au gaz sont très efficace et surtout pour la production de chaleur dans des grandes serres. Le gaz utilisé est le propane en bouteille. C’est un moyen de chauffage également sûr. Il faut bien s’assurer de la stabilité de votre chauffage et de votre bouteille et penser à enlever la bouteille en été pour éviter tout accident dû à la surchauffe. L’aération de la serre est également à bien contrôler car la combustion du propane génère de la vapeur d’eau et si il est mal réglé des vapeurs toxiques.
L’aération de la serre de jardin :
Parce que la chaleur monte, il est quasi impossible d’obtenir une chaleur homogène dans l’ensemble du volume de la serre de jardin. Il convient donc d’adapter et de positionner vos végétaux en fonction de leurs besoins en chaleur. Aidez-vous des étagères et tablettes positionnables sur les structures de serre pour aménager votre serre.
Que ce soit en été, mais également en hiver, l’aération dans votre serre est primordiale. Il faut que le renouvellement de l’air soit bien géré pour contrôler votre température, mais également l’humidité ou les concentrations de gaz CO2 par exemple, et ainsi limiter les maladies ou à vos plants de griller.
La ventilation peut se faire naturellement, ou en tout cas, avec les moyens qu’offrent naturellement une serre : porte, lucarnes, louvres… Les lucarnes ou châssis ouvrants permettront de faire échapper rapidement l’air chaud accumulé et bloqué sous la toiture. Les louvres sont des ouvertures latérales, sous formes de petites fenêtres à clayettes, qui permettront une bonne circulation de l’air, en créant un circuit. L’air frais entre par les louvres et l’air brassé ressort par les lucarnes. La porte est également une large ouverture pour faire pénétrer rapidement de l’air nouveau. Certaines portes sont conçues sous forme de porte d’étable. Le bas de la porte reste fermé quand le haut peut s’ouvrir. Cela permet de bloquer l’accès tout en renouvelant l’air intérieur.
L’ouverture et la fermeture des lucarnes peuvent être gérées automatiquement en plaçant des systèmes à vérins équipés d’un fluide qui se dilate avec la chaleur et qui pousse le piston. L’air renouvelé et la température plus basse, le piston se referme. On appelle ces accessoires des ouvertures automatiques de lucarnes ou compas automatiques.
Il existe aussi des accessoires pour ventiler votre serre de manière forcée. La ventilation forcée nécessite un investissement supplémentaire en matériel. Fonctionnant comme un extracteur d’air classique, le ventilateur que vous installerez permettra l’extraction du CO2 et un renouvellement permanent de l’air ambiant.
Le taux d’humidité dans l’air est une variable qu’il faut également prendre en compte pour la bonne réussite de la culture sous serre. Ce taux devra être différent en fonction du type de culture que vous réserverez à votre serre. La gestion de l’hygrométrie a un rôle prépondérant puisqu’elle évitera à vos plantes de rejeter trop de vapeur d’eau qui pourrait les dessécher. En effet, plus l’hygrométrie est faible, plus la plante transpire. L’hygrométrie est totalement dépendante de la température dans la serre. Son taux se mesure par un appareil, appelé hygromètre, qui peut être mécanique ou électronique. Il va calculer le pourcentage de vapeur d’eau contenu dans l’air. L’air sera considéré comme sec, si pour 20°C de température ambiante, le taux est inférieur à 35%. A contrario, il sera humide si le tau dépasse 75%. On général, quand on ne cultive pas de plantes tropicales qui adorent un air saturé en humidité, le taux d’hygrométrie doit varier entre 40% et 75%. On a tendance à faire baisser ce taux entre 25% et 40% en hiver.
Le maintien d’un bon taux d’hygrométrie est important pendant les grosses chaleurs pour éviter le dessèchement de vos plants. Arrosez fréquemment le sol et pensez à créer des zones de rétention d’eau (seau d’eau, tablettes replies d’eau…) pour participer au maintien d’un taux de vapeur d’eau élevé dans l’air.
Pour que vos plantes s’épanouissent pleinement et rejettent cette vapeur d’eau nécessaire au maintien d’une bonne hygrométrie, il faut bien évidemment qu’elles aient pu absorber cette eau. Un bon arrosage est donc indispensable pour que les racines de vos plantes soient alimentées en eau.
Si vous passez vos journées dans votre serre, vous pourrez imaginer un arrosage manuel. Votre arrosoir à la main, vous passerez de pot en pot ou d’espace de culture en pleine terre à un autre pour fournir l’eau nécessaire. Cependant, ce n’est pas la méthode la plus pratique et la plus sûre !
Pensez alors à une irrigation par goutte-à-goutte. Ce système relie votre arrivée d’eau à chaque pot ou endroit dans la serre que vous voudrez arroser, via le tuyau principal qui relie les tuyaux capillaires et les goutteurs finaux. En fonction de la taille de votre plante, vous pourrez installer un ou plusieurs goutteurs. Bien évidemment, comme l’ensemble du système est relié à un nez de robinet, vous pourrez l’automatiser et gérer vos programmes d’arrosage, via un programmateur.
Les serres de jardin sont, pour la plupart, équipées de gouttières. Utilisez-les pour collecter les eaux de pluies dans un récupérateur d’eau et arrosez vos plantes avec cette ressource gratuite pour faire des économies !
La lumière est un facteur indispensable dans la croissance de végétaux. C’est avec la lumière que s’effectue la photosynthèse. Les plantes vont synthétiser, vont transformer grâce à la lumière le gaz carbonique, l’eau et les sels minéraux en matière organique qui vont participer à leur développement ou leur reproduction. Il est donc crucial de favoriser un maximum les végétaux en apport de lumière naturelle. Il est ensuite possible d’apporter un complément de lumière en optant pour des lampes de croissance. Elles serviront la nuit, quand le temps est nuageux, ou tout simplement quand la lumière naturelle est insuffisante.
Mais, il faut savoir aussi doser l’apport en luminosité dans une serre et notamment à partir du printemps. Si la lumière est cruciale pour la croissance des végétaux, elle peut aussi leur être fatale. Elle peut provoquer des brûlures aux plantes, une montée rapide de la chaleur dans la serre et ainsi des conditions nauséabondes pour vos cultures. Il faut donc pouvoir créer de l’ombre pour les plantes de votre serre. Une des solutions encore employée de nos jours est de blanchir les parois à la chaux. Avec un pinceau ou un pulvérisateur, cette méthode peur réduite jusqu’à 60% de l’agressivité lumineuse. C’est 100% naturel, résistant aux fortes pluies et se nettoie, l’automne venu, avec un bon lessivage. L’inconvénient de ce système, c’est qu’en cas de temps nuageux, les plantes peuvent manquer de lumière. Une autre solution plus flexible, est la fixation de toiles d’ombrage, la plupart du temps en polyéthylène, qui viennent se tendre sur les parois de votre serre. Elles sont faciles et rapides à installer et vous pouvez, à tout moment, décider d’ombrager ou pas votre serre.
Il existe de nombreux équipements qui vous faciliteront le travail dans votre serre de jardin. Ces équipements permettent d’optimiser l’espace et de vous aider dans la préparation et dans l’entretien de vos cultures. Vous pourrez trouver de nombreuses formes et tailles de tables de préparation ou de tablettes qui viendront directement se fixer sur votre armature. Vous travaillerez à hauteur d’homme pour la préparation des semis, mais vous stockerez également vos plantes en pot, en hauteur, pour économiser de la place au sol. Il existe aussi des petits accessoires astucieux qui améliorent la mobilité dans la serre, comme des rampes d’accès, qui vous aideront dans le passage de la porte d’entrée, avec une brouette par exemple, en passant au-dessus de l’embase, ou encore des chemins de circulation pour garder les pieds au sec et accéder sans encombre à n’importe quel espace de culture dans votre serre.