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La culture sous serre fait de plus en plus d’adeptes en France. Alors que la pratique est déjà très courante chez nos voisins Anglais ou Allemands, nous y sommes parvenus assez tardivement, poussés ces dernières années par une volonté de produire soi-même, un désir de retour aux sources ou encore une nécessité économique ! C’est également pour certains un nouvel aménagement décoratif pouvant servir à la détente…
On trouve ainsi des serres de toutes les formes, de toutes les tailles et à tous les prix. Chaque forme de serre de jardin est censée correspondre à un type de culture ou d’entretien des végétaux. Essayons de décrypter l’offre produits :
Ce type de serres de jardin offre des possibilités d’aménagement et de cultures très variées. En fonction de sa forme, de sa taille ou des matériaux, l’usage réservé à ce type de serre de jardin sera différent. Dans une même serre, vous pourrez également faire évoluer sa fonction selon vos besoins et la façon dont vous la chaufferez. Pour l’hivernage, pour le forçage, pour la détente, les serres d’agrément sont multi-fonctions.
Vous pouvez utiliser votre serre comme serre froide. La serre froide mettra vos plantes peu frileuses hors gel et les protégera de la pluie ou de la grêle. La serre ne sera pas chauffée et aura une fonction d’hivernage jusqu’à l’arrivée du printemps et de culture de certains végétaux.
La serre tempérée nécessitera d’être chauffée jusqu’à 18°C pour encourager l’enracinement de vos boutures, préparer vos semis de printemps et hiverner vos plantes frileuses et fragiles. Un chauffage sera donc nécessaire pour maintenir cette température intérieure.
Si vous souhaitez cultiver ou entretenir des plantes rares et tropicales, vous serez obligés de recréer les conditions atmosphériques de leur bien-être, c’est-à-dire une température constante entre 18°C et 26°C et un taux d’humidité élevé. On appelle ce type de serres de jardin, les serres tropicales.
Il est de plus en plus fréquent d’utiliser des serres de jardin comme jardin d’hiver dans lesquels vous installerez un salon de jardin ou tout simplement un coin de détente pour profiter de votre extérieur même en hiver. Dans ce cas, ces serres auront le plus souvent un aspect décoratif, jouant sur leur forme ou les matériaux.
Pour leur structure, vous aurez le choix entre l’aluminium, le bois ou encore le plastique. Les panneaux seront en verre horticole, en verre trempé, en polycarbonate alvéolaire ou en polycarbonate transparent. Chaque matériau a ses propres avantages et conviendra à un usage particulier.
Les serres tunnels sont destinées à la culture potagère. Généralement en forme d’arches, demi-lune, en acier recouvert d’une toile plastique, les serres maraichères protégeront vos végétaux du froid, du vent, de la pluie, de la neige, de la grêle, mais vous permettront d’anticiper et de prolonger les saisons en adaptant et en recréant les conditions de culture nécessaires à la croissance des végétaux.
Les serres maraichères sont généralement plus attractives en terme de budget et se déclinent dans de très nombreuses tailles.
Il existe également des tunnels bas qui seront conçus différemment en fonction de leur utilité. Pour le forçage et la culture vous serez amenés à choisir entre des couvertures rigides ou souples, entre des films pleins ou perforés.
Certains végétaux ont besoin de plus ou moins d’espace ou de hauteur pour leur culture. Il existe ainsi des serres spécifiques à la culture de certains fruits ou certains légumes. On trouve par exemple des serres spéciales pour la culture des tomates. Ces serres sont nécessairement hautes pour pouvoir faire grimper les pieds de tomates sur les tuteurs.
Vous trouverez également des petites serres individuelles, appelées également cloches de protection. Plus ou moins grandes, vous protégerez localement dans votre potager des jeunes plants, des herbes ou autres légumes…
De petite taille, la serre châssis sert à la levée des semis, à la culture de plantes aromatiques ou encore pour la protection des fleurs. Elle est efficace contre les intempéries. Elle fait partie des « serres froides », c’est-à-dire qu’on ne chauffe pas.
Les serres châssis sont généralement en bois ou en aluminium, avec des panneaux en verre ou en polycarbonate. Leur couvercle se soulève pour accéder facilement au contenu de la serre, mais également pour un renouvellement efficace de l’air. Ces serres sont non chauffées, mais vous pouvez améliorer l’isolation et la protection en période très froide avec des paillasses, des voiles d’hivernage ou encore des plaques de polystyrène.
Généralement dédiées à la culture en pleine terre (le châssis recouvrant la zone de culture), il existe également des serres châssis équipées d’un fond pour une utilisation sur un balcon ou une terrasse, ou encore en intérieur en tant que décoration.
Les serres de balcon ou serres de terrasses sont la plupart du temps de serres adossées. Elles sont surtout destinées à la protection de vos plantes les plus frileuses en périodes froides.
Elles peuvent être souples, c’est-à-dire avec un film plastique, généralement transparent, recouvrant une structure en acier à étages, ou plus solides avec une armature en aluminium ou en bois, avec des panneaux de verre ou de polycarbonate. En cas de froid intense, il est possible de chauffer l’intérieur de ces serres en utilisant des petits chauffages électriques ou à pétrole. Ces serres disposent pour certaines d’un film spécial hivernage, mais vous pouvez de vous-même les envelopper de voiles d’hivernage si vous pensez que c’est nécessaire.
Ainsi, avant l’achat de votre serre, réfléchissez bien à l’usage que vous souhaitez en faire : hivernage des plantes, cultures potagères, boutures, culture de plantes tropicales, levée des semis, pièce à vivre…